A Partager, A Grignoter                                                        

* Assiette de Jambon Serrano 12€         

* Planche de Charcuterie du pays 14€  

* Planche de Fromage de brebis AOP 8€               

*Planche mixte charcuterie et fromage 16€                                                                                                                         

       

                                                         

           Menu du Jour 20€                      

            Voir sur ardoise                                                                   

                                                                             Menu Pitchoune 9€

           Saucisse confite maison

                Légume et frites

                 Glace Artisanale

              

    

                                                                 Menu Découverte 48€

  5 Plats et 2 Verres de Vin

          (sur toute la table)

   

Pour démarrer

 

Pied de Cochon snacké/Kimchi de Guillaume  11€

Foie-Gras mi-cuit/Chutney fraises rubarbes 16€

Tataki de Thon Rouge au Saté/Guacamole et Pickles 12€

Moules d'Espagne farcies au beurre persillé 12€

Salade de quinoa/Légumes croquants et citron 

Entrée 10€                  Plat 14€

 

 

On continue avec

Truite de Banka/Légumes ratatouille/Crumble Parmesan 19€

Sole de Capbreton meunière/Brocolis 26€

Axoa de Veau, frites maison 18€

(Epaule de veau haché cuite à l’étouffée avec les piments locaux)

Escalope de Veau Herriko milanaise/Aubergine et tomates 19€

Burger de Bœuf Herriko/Brebis AOP/Ketchup maison/Frites 17€

Pluma Ibérique/Mousseline de pois chiche à la menthe 21€

Envie de sucre!!!

Assiette de Fromage du pays 8€

Pêche/Verveine/Glace yaourt spéculos 8€

Chocolat mousseux et croustillant/Vanille 8€

Glaces Artisanales:Vanille/Chocolat/Café/Caramel/Poire/Framboise/Citron 5€

La Kopa de la Casa:sorbet framboise/Poire/Griottes et chantilly 8€

Gâteau Basque d'Aita 7€

Irish Coffee8€